ขนมกระยาส า รท
1.ข้าวตอก 200 กรัม
2.ข้าวเม่า 1 กิโลกรัม
3.ถั่วลิสงคั่ว 3 กิโลกรัม
4.งาคั่ว 500 กรัม
5.น้ำตาลปีบ 2.5 กิโลกรัม
6.น้ำกะทิ 2 กิโลกรัม
7.เเบะเเซ 2 กิโลกรัม
วิธีทำ
1.ใช้กระทะใบบัวใหญ่ๆสำหรับการกวนกระยาสารท โดยนำกะทิ น้ำตาลปีบ และแบะแซ ใส่ในกระทะตั้งไฟใช้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆให้เข้ากัน ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
2.จากนั้นใส่ข้าวเม่า ข้าวตอก งาคั่ว และถั่วลิสงที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อนๆเมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้วยกลงพักไว้ให้เย็น
3.นำใส่ภาชนะเก็บไว้ทานได้นาน
